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OUR FEATURE

安定的な供給が私たち渡辺水産の使命

阿蘇地区の皆様の元へ、安全で安心な食材をお届けします。 熊本の台所と言われる地方卸売市場として九州一、全国でも有数の規模を誇る「田崎市場」にて安全性の高い食品を見極め、その情報を伝えることで安心してお召し上がりいただけるような仕組みづくりにも努めています。田崎市場が休まない限りは毎日仕入れております。

熟練の目利きが認めた鮮魚だけを使用

素材に一切の妥協なし。市場での目利きは長年にわたる信頼関係と情報力がモノを言います。熊本内でも目利きをうならす田崎市場で仕入れる魚は間違いありません。

仕入れたその日に加工を完了

鮮度が命の魚介類だけに、スピード加工には徹底してこだわっています。お客様により鮮度の高い状態で魚本来の美味しさを味わって頂くために、仕入れた当日にすぐ加工しております。
魚が苦手なお子様にも喜んでもらえる美味しい魚をご提供しております。

ONE STOP SERVISE

壱

市場での仕入れ

弐

店舗への配送

参

スピード調理

肆

納品

渡辺水産のワンストップサービスにより、山間部でも新鮮な魚を提供することが可能になっています。阿蘇でいつでも美味しい魚が味わえるのが渡辺水産の特徴です。新鮮な魚を求めて熊本市内の魚屋を探していた業者様もご安心ください。市内で手に入る鮮度が阿蘇でいつでもお届けできます。

OUR CUSTOMER

ホテル、旅館、病院、福祉施設、割烹、料理店、居酒屋、寿司屋、レストラン等阿蘇地区の多くのお客様とお付き合いさせて頂いており、鮮魚、冷凍食材業務用仕入等に対応しています。品質にこだわった鮮度の良いマグロ、たい、白身魚、たこ、貝類、かに 、えび、うになどの鮮魚を豊富に取り揃えております。業務用の仕入れとして最適な魚をご提供致します。

SASHIMI MORIAWASE

阿蘇魚市場自慢のまぐろをはじめ人気のお魚をボリューム満点に盛り込んだお刺身の盛り合わせ承ります。冠婚葬祭、各種お祝い事、誕生日、記念日、お客様のおもてなしに、 日常の食卓に是非ご利用下さい。

• ◎お受け取り希望日の前日までにご予約ください。
• ◎市場休みや季節、入荷状況などによりネタの内容が変更、異なる場合があります。
• ◎注文数が多い場合は、注文内容についてご相談させていただくことがありますのでご了承願います。